In un momento di grande difficoltà legato alla pandemia,Travel Training ha continuato a rappresentare un punto di riferimento importante per tutti gli Istituti Professionali per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera promuovendo e coordinando le attività in PCTO.
Nel 2020 la Travel Training ha promosso il percorso di PCTO on line, in qualità di esclusivista, di Identità Golose: “Costruire un nuovo futuro-Il Lavoro- PCTO Digital Edition 2020/2021”.
PCTO Digital Edition 2020/2021 presenta contenuti come interviste e video a grandi chef stellati, pizzaioli, pasticceri, gelatieri e maestri dell’ospitalità di sala.
Il progetto riprende le finalità orientative previste dai commi 784 e seguenti della Legge 148/2019 potenziando le competenze trasversali utili a consentire agli alunni la loro futura occupabilità, nella prospettiva dell’apprendimento permanente.
L’iniziativa ha trovato riscontro ed apprezzamento positivo anche da Re.NA.I.A. nella persona del Presidente Luigi Valentini che ha così commentato: “L’iniziativa è certamente interessante sia per le modalità innovative che per le opportunità di alta formazione, rappresenta sicuramente un buon investimento per le Scuole Alberghiere e per i loro studenti”.
Într-o perioadă de mari dificultăți legate de pandemie, Travel Training a continuat să reprezinte un punct de referință important pentru toate Institutele Profesionale pentru Alimentație, Vin și Ospitalitate, promovând și coordonând activitățile PCTO. În 2020, Job Training a promovat cursul online PCTO, în calitate de furnizor exclusiv, al Identità Golose: "Construirea unui nou viitor - Munca - PCTO Digital Edition 2020/2021". PCTO Digital Edition 2020/2021 prezintă conținut precum interviuri și videoclipuri cu mari bucătari vedete, bucătari de pizza, patiseri, inghețari și maeștri ai ospitalității în sala de mese. Proiectul preia finalitățile de orientare prevăzute la alin. 784 și următoarele din Legea 148/2019 prin consolidarea competențelor transversale utile pentru a permite angajabilitatea viitoare a elevilor, din perspectiva învățării pe tot parcursul vieții. Inițiativa a primit, de asemenea, un feedback pozitiv și aprecieri din partea Re.NA.I.A. în persoana președintelui Luigi Valentini, care a comentat: "Inițiativa este cu siguranță interesantă atât pentru metodele sale inovatoare, cât și pentru oportunitățile de formare avansată, fiind cu siguranță o investiție bună pentru școlile hoteliere și pentru elevii acestora".
