La Travel Training, come già per Identità Expo, promuove in qualità di partner tecnico esclusivista, “Identità Formazione Milano”, progetto in Alternanza Scuola Lavoro (ora FSL – Formazione Scuola Lavoro) ideato da Identità Golose https://www.identitagolose.it e realizzato nelle sedi della scuola di Arte del Convivio e presso il Ristorante Identità Golose Milano https://www.identitagolose.it
Quest’ultimo rappresenta l’unico ristorante al mondo che conta diverse presenze di chef stellati ogni settimana.
Identità Golose Milano è anche luogo di comunicazione, confronto, incontro e ricerca di tutte le tematiche che ruotano nel mondo della cucina d’autore e nella gastronomia in generale.
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