PCTO KITCHEN WELLNESS DLA STUDENTÓW KIERUNKÓW GASTRONOMICZNYCH I WINIARSKICH
Kuchnia Wellness i Spa stanowią idealne uzupełnienie. Odżywianie, czy to poświęcone posiłkowi, czy też całemu pobytowi, pomaga w istotny sposób poczuć się skoncentrowanym i w stanie dobrego samopoczucia, w pełni zgodnym ze Spa, którym się "żyje" i którego się szuka.
Jedzenie staje się i pozostaje podstawowym ogniwem w łańcuchu "Spa Experience", aby przeżyć je w pełni. Wybór produktów (zero km, tradycyjnych lub o dobroczynnych właściwościach), program żywieniowy dostosowany do celu zdrowotnego usług Spa oraz techniki gotowania to tylko niektóre z pojęć, które musi znać praktykant Enogastronomii i Kelnerstwa, aby stać się ekspertem w kuchni Wellness. W rzeczywistości, szkolenie stażystów ułatwi tym, którzy inwestują w ten sektor, ponieważ będą mieli do czynienia z zasobami ludzkimi już zdolnymi do poruszania się w jednej symfonii, dla łatwiejszego, płynniejszego i zoptymalizowanego zarządzania operacyjnego w środowiskach Wellness, gdziekolwiek się to odbywa, od SPA do restauracji tematycznych.
