PCTO KUCHYNĚ VE VELKÝCH HOTELOVÝCH ŘETĚZCÍCH A LUXUSNÍCH HOTELECH - PRO ZASLOUŽILÉ STUDENTY OBORŮ GASTRONOMIE, GASTRONOMIE, PRODEJ A POHOSTINSTVÍ. PCTO "Cucina D'autore e Luxury Hotel" Podle nejnovějších průzkumů "Sole 24 ore" jsou cestovní ruch a vysoká gastronomie stále těsnější dvojicí, a proto se velké hotelové řetězce zaměřují na kvalitu a komunikaci své kuchyně. Špičková kuchyně je totiž jedinečným faktorem, který charakterizuje nabídku několika hotelů, jako jsou Relais & Chateaux, Park Hyatt, Belmont a Mandarin Oriental. Proto v námi navrhovaném programu PCTO nelze opomenout vzdělávání zasloužilých studentů v místech, kde díky spolupráci mezi hvězdnými šéfkuchaři a hotelovými skupinami hraje fine dining stále rozhodující roli. Historie současného fine diningu je tvořena účastí velkých jmen v hotelových zařízeních. Enrico Bartolini je přítomen v Miláně v novém hotelu Una Esperienze, stejně jako v Glam of Palazzo Venart, luxusním hotelu patřícím řetězci Ldc Italian Hotel Group, a dokonce i v Maremmě je jeho Trattoria Bartolini součástí L'Andana; Claudio Sadler přichází na dvůr Baglioni Hotels & Resorts v novém objektu skupiny na Sardinii v chráněné mořské oblasti Tavolara; Ciccio Sultano v Římě s řetězcem Marriott International; a konečně Niko Romito a hotel Bulgari slaví nejvýznamnější partnerství mezi velkým italským šéfkuchařem a hotelovým řetězcem. Proto PCTO Cucina d'Autore a cesta k luxusnímu hotelu využívá nové pracovní příležitosti a nabízí kurzy, které odpovídají dovednostem, jež budou stále více vyžadovány na prestižním a vyhledávaném trhu práce.
T.T. TRAVEL TRAINING LTD
SEDE LEGALE
77 Av. Strovolos Center, Off. 301
2018 Strovolos - Nicosia
CIPRO
