Travel Training přišel v roce 2017 s novým konceptem vzdělávacích cest pro hotelové instituty a střední školy "Taste Experience". Zážitek chuti je inovativní didaktický nástroj pro vytváření specializovaných chuťových tras.Vznikl jako reakce na potřeby potravinářské ekonomiky, která má stále větší zájem o vysoce specializované osobnosti v oblasti potravinářství a vinařství, které mají znalosti, dovednosti a obnovenou citlivost ve vztahu k místům, vzpomínkám a tradicím italského gastronomického dědictví.Taste Experience se proto nabízí jako skutečná doplňková aktivita ke školnímu programu, která působí jako didakticko-kulturní iniciativa s cílem spolupracovat se školou na obecné úrovni vzdělávání studentů a ve světě práce. Zážitek chuti je strukturován podle regionálních tras, jejichž cílem je zhodnotit italská území a gastronomická naleziště uznávaná po celém světě. Stezky chutí - Taste Experience Vzdělávací výletypro střední školy, hotelové a zemědělské instituty Taste Experience - Region Piemont Den I - Piemontské sýry a čtení jeho sýrového vozíku Den II - Piemontské lískové oříšky s CHZO a jejich zpracování na pečivo Den III - Vína z Langhe a jejich charakteristika Den IV - Plína s pečenou omáčkou, piemontský masový tatarák, telecí maso v tuňákové omáčce a bonety Taste Experience - Region Veneto Den I - Červená čekanka z Trevisa, Baccalà alla Vicentina Den II - Prosecco di Conegliano Valdobbiadine Den III - Fomaggio Asiago Den IV - Grappa z Bassana del Grappa Taste Experience - Region Emilia Romagna Den I - Parmigiano Reggiano Den II - Prosciutto di Parma Den III - Culatello di Zibello Den IV - Tagliatelle, Sfoglia a mattarello a pravé Tortellino Modenese Taste Experience - Region Kampánie Den I - Pizza Napoletana Den II - Mozzarella di Bufala Den III - Těstoviny Gragnano Den IV - Tradiční neapolské sladkosti: Sogliatella, Pastiera, Babà Taste Experience - Region Sicílie Den I - Sicilské cannolo a sicilská Cassata Den II - Mandle Noto a mandlová pasta Den III - Arancino (nebo Orangina) Den IV - Sýr Ragusano
T.T. TRAVEL TRAINING LTD
SEDE LEGALE
77 Av. Strovolos Center, Off. 301
2018 Strovolos - Nicosia
CIPRO
